Nuggets de pollo

Si os gustan los nuggets de pollo, estais de suerte, porque con esta receta podeís hacerlos en casa.
Mejor que los que venden congelados, porque al hacerlos nosotros, sabemos que estamos comiendo pollo de verdad. 
A los peques les vuelven locos y seguro que les encantará echarnos una mano en la cocina a la hora de prepararlos.
La mezcla la piqué en la thermomix, pero podeís triturarlo con la ayuda de una batidora o picadora cualquiera. Lo demás es todo manual. 
Se pueden acompañar con infinidad de salsas...
             ¡¡¡Vamos con los auténticos nuggets de pollo caseros!!!

Nuggets de pollo:   (Thermomix y tradicional)  

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
50 grs. de miga de pan
50 grs. de leche
50 grs. de queso philadelphia
1 diente de ajo
1 huevo
Pan rallado 
Sal y pimienta

Preparación:   (Thermomix)

En el vaso de la thermomix trituramos el ajo 4 segundos a velocidad 6.
Echamos la pechuga troceadina y trituramos 5 segundos a velocidad 7.
Salpimentamos y echamos la miga de pan, la leche, el queso y lo mezclamos 10 segundos a velocidad 7.
Queda una masa con la que haremos pequeñas porciones y las pasamos por huevo batido y pan rallado. Las freimos en abundante aceite caliente.

Preparación:   (Tradicional)

En una picadora o batidora, metemos el ajo, picamos y de poco en poco añadiremos el pollo troceadín.
Salpimentamos y añadimos la miga de pan, la leche y el queso. Y batimos hasta que quede una masa.   
Si este último paso nos costara demasiado hacerlo con la batidora, lo terminariamos de mezclar en un bol.
Hacemos pequeñas porciones y las pasamos por huevo batido y pan rallado.   Las freimos en abundante aceite caliente.

Fuente de la receta: http://www.clubcocinafacil.com/entrantes/delicias-de-pollo-thermomix_1803.html