Turrón de chocolate con kikos

Una cosa que me gusta de la navidad es el turrón, ¡de chocolate claro! Así que este año decidí hacer mi propia cosecha.
Hace poco probé la nueva variedad de chocolate "Valor" con kikos y me encantó. Es un contraste fabuloso entre dulce y ligeramente salado. ¡Menuda novedad! 
¡Un auténtico descubrimiento para las sobremesas navideñas!
Con esta receta del taller de navidad de Thermomix 2013 vamos a fabricar nuestro turrón casero... Adelante! manos a la obra! al turrón!

Turrón de chocolate con kikos   (Thermomix)  Paso a paso

Ingredientes:

250 grs. de chocolate fondant 
250 grs. de chocolate con leche
80 grs. de manteca de cerdo
100 grs. de kikos

Preparación:

Ponemos los  chocolates troceados en el vaso y rallamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Bajamos el chocolate con una espátula hacia el fondo del vaso e incorporamos la manteca de cerdo y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 2.





Añadimos los kikos y mezclamos 15 segundos, velocidad 3.
Forramos con papel vegetal un par de moldes rectangulares y volcamos el contenido del vaso. (Yo utilicé dos briks de zumo partidos a lo alto)
Extendemos y rellenamos bien las esquinas y alisamos la superficie.
Dejamos enfriar.

Fuente de la receta: Taller de Navidad con Thermomix 2013.