sábado, 23 de noviembre de 2013

Bizcocho de leche condensada


Un bizcocho muy esponjoso y rico.  
Además lo he rellenado de lemon curd ya que está delicioso con todo y también me apetecia bañarlo en chocolate.

Bizcocho de leche condensada:       (Thermomix)

Ingredientes:

1 bote de leche condensada de 400 grs.
4 huevos
50 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
120 grs. de harina
1 sobre de levadura 

Preparación:

Ponemos en el vaso la leche condensada y programamos sin tiempo a velocidad 3 1/2 y vamos añadiendo por el bocal los huevos, uno a uno.
Agregamos la mantequilla y programamos 30 segundos, velocidad 2 1/2.
Echamos la levadura y la harina y batimos 30 segundos, velocidad 2 1/2.
Vertemos sobre un molde engrasado y horneamos a 180º, 40 minutos.





No hay comentarios:

Publicar un comentario